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（2011?揭陽）下列有關食品安全正確的是（）

A．在豬肉中加入大量的牛肉膏（一種添加劑），讓豬肉有牛肉的口感

B．用墨水、檸檬黃、果綠等配料調合后，將白色粉條染色成綠粉條（俗稱蕃薯粉）

C．炒菜中加入適量的加碘鹽，預防地方性甲狀腺腫大

D．將地溝油和潲水油回收用來炒菜，以達到變廢為寶、節約資源的目的

【答案】分析：A、根據牛肉膏長期食用，對人體有害進行分析，
B、根據墨水有毒進行判斷，
C、根據碘元素是甲狀腺激素的重要成分進行分析，
D、根據地溝油中含有大量的有毒物質進行分析，
解答：解：A、長期對人體有危害，甚至可能致癌，故A錯誤，
B、長期食用人體吸收會導致記憶力下降、貧血等病癥，故B錯誤，
C、碘元素是甲狀腺激素的重要成分，補充適量的碘元素，可以預防甲狀腺腫大等疾病，故C正確，
D、地溝油，泛指在生活中存在的各類劣質油，長期食用可能會引發癌癥，對人體的危害極大，故D錯誤，
故選C．
點評：化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．
初中常見的有毒的物質有甲醛、甲醇、重金屬的鹽溶液、亞硝酸鈉、黃曲霉素等，需要識記．

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

（2011?揭陽）下表列出了除去物質中所含少量雜質的方法，其中錯誤的是（　　）

	物質	所含雜質	除去雜質的方法
A	銅粉	鐵粉	用磁鐵吸引
B	NaCl粉末	CaCO₃粉末	溶解、過濾、蒸發
C	NaOH溶液	Na₂CO₃	加入過量稀硫酸至不再產生氣泡
D	氫氣	二氧化碳	依次通入飽和的NaOH溶液和濃硫酸

A、A

B、B

C、C

D、D

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

（2011?揭陽）潛水艇有兩種供氧的裝置，第一種是儲備壓縮氧氣，第二種是在緊急的情況下才使用的過氧化鈉（Na₂O₂）做供氧劑，小紅同學對過氧化鈉如何做供氧劑產生濃厚的興趣，于是他在老師的指導下展開了以下的探究活動．
[查閱資料]
（I）過氧化鈉是用在礦山、坑道、潛水或宇宙飛船等缺氧的場合，將人們呼出的CO₂轉換成O₂，以供呼吸之用．
（II）二氧化碳與過氧化鈉反應的生成物只有兩種，一種是氧氣，另一種是化合物．
（III）人呼出的氣體中含有的水分也能與過氧化鈉反應生成氧氣．
（1）小紅利用下圖的BCDE裝置組合和有關藥品制取并收集氧氣．

若用大理石與稀鹽酸制取二氧化碳，則B中裝置可采用上圖中的

②

（填數字序號，下同）；E中裝置可采用上圖中的

③或⑤

；B中的化學方程式為

CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑

．
（2）二氧化碳與過氧化鈉反應除生成氧氣還生成什么物質？
[作出猜想]二氧化碳與過氧化鈉反應生成的化合物到底是什么物質？小紅作出了以下三種猜想：
①是碳酸 ②是氫氧化鈉 ③是碳酸鈉
通過對反應物有關的元素組成的分析，乙同學認為猜想

①②

（填數字序號）一定是錯誤的，理由是

二氧化碳與過氧化鈉都不含氫元素，根據質量守恒定律，不可能生成含有氫元素的碳酸或氫氧化鈉

．
[進行實驗]小紅通過以下實驗驗證了另一個猜想的正確性，請完成下述實驗報告．

實驗步驟	實驗現象	實驗結論
將CO₂與Na₂O₂反應后的固體取少量于試管中，加入稀鹽酸（或稀硫酸）等稀鹽酸（或稀硫酸）等，把產生的氣體通入足量的澄清石灰水中	① 有大量氣泡產生有大量氣泡產生 ② 澄清石灰水變渾濁澄清石灰水變渾濁	猜想 ③ ③ 是正確的

[反思與交流]
①小紅若用圖A來代替B裝置，證明二氧化碳與過氧化鈉反應生成了氧氣，你是否同意小紅的做法？

否

（填“是”或“否”）原因：

人呼出的氣體中的水蒸氣也能與過氧化鈉反應生成氧氣

．
②由此可知道過氧化鈉與二氧化碳反應的化學方程式為：

Na₂O₂+

CO₂=O₂+

2Na₂CO₃

．

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科目：初中化學 來源：2011年廣東省揭陽市九年級第四次聯考化學試卷（解析版） 題型：解答題

（2011?揭陽模擬）有的化學反應伴隨明顯現象，有的化學反應則沒有明顯現象．某興趣小組同學為證明NaOH與稀鹽酸能發生化學反應，從不同角度設計了如下方案，并進行實驗．
方案一：先用pH試紙測定NaOH溶液的pH，再滴加鹽酸并不斷振蕩，同時測定溶液的pH，若測得溶液的pH______（填序號），則證明NaOH與稀鹽酸發生了化學反應．
a．逐漸增大并≥7 b．逐漸減小并≤7 c．始終不變并等于7
方案二：化學反應通常伴隨能量的變化，可借助反應前后的溫度變化來判斷是否發生了反應．某同學在不使用溫度計的情況下，通過如圖所示裝置進行實驗，觀察到紅墨水向右移動．有的同學提出，該現象不足以證明NaOH與稀鹽酸發生了化學反應，他的理由是：①______；②______．

方案三：向NaOH溶液中滴加酚酞試液，溶液顯紅色，再滴加稀鹽酸，若紅色消失，則證明NaOH與稀鹽酸發生了化學反應．實驗中，同學們發現了一個意外現象：
向NaOH溶液中滴入酚酞試液，溶液變紅，片刻，紅色消失．同學們對此進行了探究．

猜想	實驗操作	實驗現象	結論與解釋
①可能是紅色溶液與空氣中的O₂發生了反應，是紅色消失．	用煮沸過的蒸餾水配制上述NaOH溶液，在液面上方滴些植物油，冷卻后加入酚酞試液．	溶液變成紅色，片刻，紅色消失．	紅色消失的現象與空氣中的O₂無關．
②可能是NaOH溶液與空氣中CO₂反應生成了NaCO₃是紅色消失．	取少量Na₂CO₃溶液．向其滴入酚酞試液．	溶液變紅色，一段時間后紅色不消失．	紅色消失的現象與空氣中的CO₂無關

（1）在驗證猜想①的實驗中“煮沸”和“滴入植物油”的目的是______．
（2）該小組同學通過查閱資料得知：當選用溶質的質量分數大于10%的氫氧化鈉溶液時，就會出現上述意外現象．請你設計實驗證明：上述方案中紅色消失是NaOH溶液中溶質的質量分數過大所致．你的實驗方案是______．

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科目：初中化學 來源：2010年北京市西城區中考化學一模試卷（解析版） 題型：解答題

猜想	實驗操作	實驗現象	結論與解釋
①可能是紅色溶液與空氣中的O₂發生了反應，是紅色消失．	用煮沸過的蒸餾水配制上述NaOH溶液，在液面上方滴些植物油，冷卻后加入酚酞試液．	溶液變成紅色，片刻，紅色消失．	紅色消失的現象與空氣中的O₂無關．
②可能是NaOH溶液與空氣中CO₂反應生成了NaCO₃是紅色消失．	取少量Na₂CO₃溶液．向其滴入酚酞試液．	溶液變紅色，一段時間后紅色不消失．	紅色消失的現象與空氣中的CO₂無關

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科目：初中化學 來源：2011年廣東省揭陽市中考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

（2011?揭陽）下表列出了除去物質中所含少量雜質的方法，其中錯誤的是（）

	物質	所含雜質	除去雜質的方法
A	銅粉	鐵粉	用磁鐵吸引
B	NaCl粉末	CaCO₃粉末	溶解、過濾、蒸發
C	NaOH溶液	Na₂CO₃	加入過量稀硫酸至不再產生氣泡
D	氫氣	二氧化碳	依次通入飽和的NaOH溶液和濃硫酸

A．A

B．B

C．C

D．D

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