分析：酸、堿、鹽類物質在溶于水時，會發生電離形成自由移動的離子，而使所得溶液的導電能力顯著提高．比如，氯化鈉溶于水，會電離出鈉離子和氯離子．
解答：解：A、氫氧化銅不溶于水，不能形成溶液，也就沒有電離現象．故不選；
B、酒精易溶于水，甚至可與水互溶，但酒精分子溶解時不能被電離，所得溶液中不存在自由移動離子，溶液不能導電．故不選；
C、食鹽，氯化鈉的俗名，溶解時被電離成自由移動的鈉離子和氯離子，溶液能導電．故選；
D、氯化銀不溶于水，不能形成溶液，也沒有電離的發生．故不選．
故選C
點評：酸、堿、鹽的溶液中存在的微粒是溶質電離出的離子和水分子．酸溶液中都含有H+，堿溶液中都含有OH-．
