Question

（2008?百色）百色市凌云縣白毫茶是名揚國內外的有機茶，茶葉中含有的茶多酚有益人體健康，茶多酚是一種白色粉末，易溶于水，易氧化變色，略有吸水性，實驗室從茶葉中提取茶多酚的步驟如下：
（1）操作①的名稱是

過濾

，操作②中玻璃棒的作用是

攪拌防止液滴飛濺

；
（2）保存茶多酚晶體時應注意

密封防漏

．

Answer 1

分析：（1）根據過濾除去廢渣，再蒸發結晶得到固體茶多酚進行解答．
（2）依據其性質判斷保存的方法．

解答：解：（1）通過濾除去茶渣等固體雜質，再經過蒸發可得到茶多酚較純的固體，其中玻璃棒在蒸發的過程中的作用是攪拌防止液滴飛濺；
故填：過濾；攪拌防止液滴飛濺；
（2）由題干知茶多酚易氧化變色，略有吸水性．所以應密封防漏保存．
故填：密封防漏．

點評：本題主要考查混合物分離時的操作過濾和蒸發．同時也考查了物質的保存方法，是基礎性物質分離的題目．