Question

【題目】空氣是一種寶貴的資源。

（1）市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝。真空包裝的目的是除去空氣，使大多數微生物因缺少氧氣而受到抑制，停止繁殖，同時防止食品發生氧化而變質；還有一些商品如薯片、蛋糕等在包裝時則充入_____（填名稱）以延長保質期。

（2）鎂條在空氣中燃燒，不僅和氧氣發生反應還能和二氧化碳發生反應。在實驗室里，把點燃的鎂帶迅速伸入盛有二氧化碳的集氣瓶中，可以看到鎂帶繼續燃燒，生成一種白色固體和一種黑色固體，寫出此反應的文字表達式__________。

（3）下列物質中屬于空氣污染物的有_____（填字母序號）。

A．一氧化碳 B．可吸入顆粒物 C．二氧化碳 D．二氧化氮

Answer 1

【答案】氮氣（寫化學式不得分） 鎂 + 二氧化碳氧化鎂 + 碳 ABD

【解析】

（1）真空包裝的目的是除去空氣，使大多數微生物因缺少氧氣而受到抑制，停止繁殖，同時防止食品發生氧化而變質，氮氣化學性質穩定可以作食品防腐劑；

（2）鎂和二氧化碳在點燃的條件下反應生成氧化鎂和碳，此反應的文字表達式：鎂+二氧化碳氧化鎂+碳；

（3）可吸入顆粒物、一氧化碳、可吸入顆粒物屬于空氣污染物；二氧化碳不屬于空氣污染物。