Question

【題目】王芳同學(xué)在月餅的包裝袋內(nèi)發(fā)現(xiàn)一塑料小包，經(jīng)查閱資料得知塑料包中的物質(zhì)能起延長食品保質(zhì)期的作用，這種保鮮劑叫活性鐵粉保鮮劑。

（1）食品包裝袋中放入這種保鮮劑的目的是為了除去________。為了增強(qiáng)保鮮劑的保鮮性能，保鮮劑中還可能含有_______。

（2）王芳由此聯(lián)想到鐵釘在潮濕的空氣中會生銹，進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)：一段時間后觀察到______________，得出鐵生銹與氧氣有關(guān)。欲除去鐵銹可用________清洗，但清洗時間不能過長。

（3）寫出一種防止鐵制品生銹的方法：___________。

Answer 1

【答案】氧氣和水 碳粉 ①中鐵釘生銹②中鐵釘不生銹 稀鹽酸（或稀硫酸） 保持鐵制品表面干燥、表面刷漆等（答案合理即可）

【解析】

（1）鐵粉生銹的條件是鐵與氧氣和水反應(yīng)，所以食品包裝袋中放入這種保鮮劑的目的是為了除去包裝袋中的氧氣和水分，加入碳粉具有還原性，可以與氧化鐵反應(yīng)，使鐵粉保鮮；
（2）鐵生銹的條件是鐵與氧氣、水分作用，第①支試管內(nèi)鐵釘生銹，第②支試管內(nèi)鐵釘沒有生銹，鐵釘沒有與氧氣接觸，①②試管對比可得出鐵生銹與氧氣有關(guān)；鐵銹能與稀鹽酸反應(yīng)，所以用稀鹽酸能除去鐵銹；
（3）鐵生銹的條件是鐵與氧氣和水接觸，所以防止生銹的方法是保持鐵制品表面干燥；在鐵制品表面刷漆、涂油或鍍一層其它金屬等．