Question

【題目】中華傳統節日的習俗蘊含了許多化學知識。

（1）端午節——賽龍舟吃粽子。每當粽子煮熟的時候,一股股的清香撲鼻而來,從微觀角度分析,能聞到清香的原因是_____；一些不法商販為了使粽葉的色澤更加鮮艷，會用硫酸銅浸泡粽葉,硫酸銅在化合物分類中屬于______。

（2）中秋節-------吃月餅賞月。月餅是傳統美味食品,月餅制作時用到面粉、蔗糖、雞蛋、精煉油、肉松等原料,其中富含糖類的是_____；某些獨立包裝的月餅中還會附一袋含鐵粉的脫氧劑,其脫氧原理是_________________。

（3）春節-------買爆竹放煙花。 由于燃放煙花爆竹會污染環境,引發火災,近年來很多地方禁止燃放煙花爆竹,某煙花的火藥中添加了銻粉,已知銻在周期表中的部分信息及其原子結構示意圖如圖所示，下列說法正確的是_____ （ 填選項,雙選）。

A 銻是一種非金屬元素

B 銻的相對原子質量為121.8g

C 圖中y=18

D “Sb”可表示一個銻原子

Answer 1

【答案】分子在不斷運動 鹽 面粉、蔗糖 鐵在與氧氣、水同時存在時會發生銹蝕，所以可用鐵粉做脫氧劑 CD

【解析】

（1）粽子煮熟的時候，一股股的清香撲鼻而來，從微觀角度分析，能聞到清香的原因是分子在不斷運動；硫酸銅由銅離子和硫酸根離子構成，在化合物分類中屬于鹽。

（2）面粉、蔗糖、雞蛋、精煉油、肉松等原料中富含糖類的是面粉、蔗糖；某些獨立包裝的月餅中還會附一袋含鐵粉的脫氧劑，其脫氧原理是鐵在與氧氣、水同時存在時會發生銹蝕，所以可用鐵粉做脫氧劑。

（3）A．由漢字名稱可知，銻是一種金屬元素，選項說法錯誤；

B．相對原子質量的單位不是“g”而是“1”，通常省略不寫，銻的相對原子質量為121.8，單位是“1”，選項說法錯誤；

C．原子序數=質子數，即x=51，在原子中，質子數=核外電子數，所以：2+8+18+y+5=51，y=18，選項說法正確；

D．由元素符號的意義可知，在微觀上“Sb”可表示一個銻原子，選項說法正確。

故選：CD。。