Question

（1）低鈉鹽適合患有高血壓、腎病、心臟病的患者服用，蘋果酸鈉鹽(C₄H₅O₅Na)是低鈉鹽的一種。請回答：

①蘋果酸鈉鹽的相對分子質量是    。

②蘋果酸鈉鹽中各元素的質量比為m(C)：m(H)：m(O)：m(Na)＝    。

③若某病人每天食用11.7g蘋果酸鈉鹽，比食用相同質量的食鹽(NaCl)少攝入鈉元素多少克？（寫出具體計算過程）

（2）已知葡萄糖的化學式為C₆H₁₂O₆，醋酸的化學式為C₂H₄O₂則11克葡萄糖與    克醋酸的含碳量相同。

 

Answer 1

【答案】

（1）  ①156  ②48：5：80：23   ③2.875（2.9也對）  （2）11

【解析】

試題分析：

①蘋果酸鈉鹽的相對分子質量=12×4+1×5+16×5+23=156

②蘋果酸鈉鹽中各元素的質量比為m(C)：m(H)：m(O)：m(Na)＝12×4：1×5：16×5：23=48：5：80：23

③每天食用11.7g蘋果酸鈉鹽中鈉元素的質量=11.7×23／156 ×100%=1.725g

食用相同質量的食鹽中鈉元素的質量=11.7×23／58.5 ×100%=4.6 g

4.6 g-1.725g=2.875g

（2）設11克葡萄糖與質量為X的醋酸的含碳量相同可得：

11g×72／180 ×100%=X ×24／60 ×100% ；X=11g

考點：有關相對分子質量的計算