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【題目】近段時間,我國豬內價格上漲幅度已超過50%,豬肉價格的不斷上漲對國民的生活帶來了一定的負面影響。豬肉的新鮮度可以通過測試pH來判斷.有資料顯示,pH與肉類新鮮度的關系如右表,則新鮮肉在變質過程中酸性強弱的變化為

名稱

新鮮肉

次鮮肉

變質肉

pH

5.8~6.2

6.3~6.6

>6.7

A. 變強 B. 變弱 C. 不變 D. 無法確定

【答案】B

【解析】pH<7,溶液呈酸性,pH值越大酸性越弱。由題中信息知,新鮮肉在變質過程中酸性強弱的變化為B. 變弱。

點睛∶本題主要考查pH的應用。pH<7,溶液呈酸性,pH=7,溶液呈中性, pH>7,溶液呈堿性。

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】NaCl、KNO3、Ca(OH)2三種物質的溶解度曲線如圖一與圖二所示。請回答:

(1)由圖一可知,20℃時氯化鈉的溶解度為_______g;50℃時氯化鈉的溶解度______(填“>”或“<”)硝酸鉀的溶解度;

(2)如圖三所示,20℃時,將盛有飽和石灰水的小試管放入盛水的燒杯中,向水中某種物質后,石灰水變渾濁,加入的物質可能是下列中的_______(填字母)。結合圖二分析其原因是 _____________________。

A.氫氧化鈉固體 B.硝酸銨固體 C.冰塊 D.生石灰固體

(3)利用所學知識回答,打開汽水瓶蓋時有大量氣泡逸出,是因為 _________________,給冷水加熱,在水未沸騰之前,就有氣泡逸出,是因為 ______________________

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】一定條件下,在一個密閉容器內發生某反應,測得反應前后各物質的質量如圖所示,下列說法正確的是

A. X的值為44

B. 該反應類型屬于置換反應

C. W由碳、氫兩種元素組成

D. W中碳、氫元素的原子個數比為13

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】下圖解水的裝置:

(1)在圖的括號中標出電源的正極和負極_____(用“+”“-”表示)。

(2)與電源正極相連的試管里產生是_____氣,正負兩極氣體的體積比是_________,質量比是__________。電解水實驗說明水是由________ 組成的。

(3)水是生命之源,保護水資源,防止水體污染是每個公民和全社會的責任。下列做法有利于防止水體污染的是_____( )

①農業生產中要合理使用農藥和化肥; ② 不用含磷洗衣粉;

③工業廢水和生活污水處理達標后再排放; ④將海水淡化

A.①②④ B.②③④ C.①②③ D.①②③④

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】25℃時向一定量不飽和KNO3溶液中逐漸加入KNO3固體,則下列圖象中能正確表示此過程溶質質量變化規律的是( 。

A. B. C. D.

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】下列溶液中,pH最大的是

A. 使酚酞試液變紅的溶液 B. 使石蕊試液變紅的溶液

C. 不能使酚酞試液變色的溶液 D. pH等于7的溶液

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【題目】地殼中含量最多的金屬元素是

A. O B. Al C. FeD. Si

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【題目】高鐵酸鉀(K2FeO4)是一種集吸附、凝聚、殺菌等多功能的新型、高效能水處理劑。198℃以下時能穩定存在,但受熱易分解(4K2FeO4=2Fe2O3+4K2O+3O2↑)、遇水將變質(4K2FeO4+10H2O 4Fe(OH)3 +8KOH+3O2↑)。為檢測實驗室新買的高鐵酸鉀固體樣品中高鐵酸鉀的質量分數,某同學取10g樣品進行實驗,共收集到氧氣0.96g。試通過計算求該樣品中高鐵酸鉀的質量分數。_____ (K2FeO4的相對分子質量為198)

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【題目】下列關于催化劑的說法正確的是

A.只能加快反應速率

B.是二氧化錳

C.任何反應都需要催化劑

D.質量和化學性質在反應前后保持不變

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同步練習冊答案
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