Question

27、在生活中，溶液隨處可見．
（1）食鹽水中溶劑是

水

，溶質是

氯化鈉

．
（2）下表是KNO₃固體在20g水中達到飽和時溶解的質量．

從上表中看出：①當水的質量相同時，

溫度越高，溶解KNO₃的質量越多

；②60℃時，該KNO₃飽和溶液中溶質與溶劑的質量比為

11：10

．
（3）木糖醇是目前市場上一種理想的蔗糖替代品，在某些溫度下其溶解度分別為：30℃時70g、
50℃時84g，60℃時90g．如圖表示的是木糖醇等固體的溶解度曲線．根據曲線判斷下列說法錯誤的是

③④

．

①X為木糖醇的溶解度曲線
②隨著溫度的升高，Z物質的溶解度逐漸減小
③30℃時，X、Y、Z三種物質的飽和溶液中溶質的質量分數最大的是Y
④50℃時，三種物質X、Y、Z的溶解度依次減小

Answer 1

分析：（1）水是最常見的溶劑，溶質是被溶解的物質；
（2）分析表上的數據可知：①當水的質量相同時，隨溫度的升高，KNO₃溶解的質量越多；②60℃時，該KNO₃的溶解度是110g，；
（3）分析上圖三種物質的的溶解度曲線，知30℃時，X、Y、Z三種物質的飽和溶液中溶質的質量分數最大的是Z，50℃時，三種物質X、Y、Z的溶解度X＞Y=Z．

解答：解：（1）因為水是最常見的溶劑，食鹽水中溶劑是水，氯化鈉，故答案為：水； 氯化鈉；
（2）由表中的數據可得如下信息：當水的質量相同時，隨溫度的升高，KNO₃溶解的質量越多；60℃時，該KNO₃的溶解度是110g，此時飽和溶液中溶質與溶劑的質量比為11：10．該題故答案為：①溫度越高，溶解KNO₃的質量越多； ②11：10
（3）分析上圖三種物質的的溶解度曲線，知木糖醇的溶解度分別為：30℃時70g、50℃時84g，60℃時90g所以X為木糖醇的溶解度曲線；Z物質的溶解度隨著溫度的升高而逐漸減小；30℃時，X、Y、Z三種物質的飽和溶液中溶質的質量分數最大的是Z，50℃時，三種物質X、Y、Z的溶解度X＞Y=Z．故答案為：③④．

點評：該題信息量大，從20g水中達到飽和溶解的物質質量，推知溶解度及由溶解度判斷溶解度曲線等問題比較新穎．