Question

生活中離不開化學．
（1）如圖是某包裝袋上的部分文字說明．這里的鈣、鐵、磷、鋅指的是______（填“分子”、“原子”或“元素”等）．
（2）這袋奶粉中含蛋白質的質量為______g．
（3）區分某地下水（硬水）和蒸餾水，可以選用的物質是______；．
（4）巖鹽之都”河南葉縣盛產食鹽．食鹽的主要成分NaCl由______（填“分子”、“原子”或“離子”）構成；除去食鹽水中泥沙等不溶性雜質的方法是______．

Answer 1

解：（1）包裝袋上的“鈣、鐵、磷、鋅”等不能以分子、原子、單質等形式存在，這里所指的“鈣、鐵、磷、鋅”是強調存在的元素，與具體形態無關．
（2）根據標簽可知，這袋奶粉的質量為300g，蛋白質的含量為25%，此袋奶粉中含蛋白質的質量=300g×25%=75g．
（3）蒸餾水屬于軟水，地下水屬于硬水，檢驗是硬水還是軟水可用肥皂水，在等量的水樣中分別加入等量的肥皂水振蕩，泡沫多的是蒸餾水，泡沫少的是地下水．
（4）構成物質的粒子有分子、原子和離子，食鹽的主要成分氯化鈉屬于離子化合物，是由離子構成的；過濾是將不溶性固體和液體分離的一種方法，故除去食鹽水中泥沙等不溶性雜質可采用過濾的方法．
故答案為：（1）元素；（2）75；（3）肥皂水；（4）離子；過濾．
分析：（1）包裝袋上的“鈣、鐵、磷、鋅”等不能以分子、原子、單質等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質量（質量分數）來描述．
（2）混合物中組成成分的質量=混合物的質量×組成成分的含量；
（3）根據硬水和軟水的檢驗方法進行分析解答．
（4）根據物質的構成的粒子、過濾的原理進行分析解答．
點評：本題難度不大，主要考查學生根據標簽抽取有效信息、靈活運用所學知識解答實際問題的能力．