Question

夏日里想隨時喝到涼爽的飲料，可以自制化學“冰箱”，即把一種化學試劑放入一定量的水中，就可以形成低溫的小環境，這種試劑可以是下列物質中的（ ）
A．食鹽
B．硝酸銨
C．蔗糖
D．熟石灰

Answer 1

【答案】分析：“形成低溫的小環境”，則要求所選擇的化學試劑放入一定量的水中溶解吸收熱量而使溫度降低．
解答：解析：物質溶于水有熱效應，食鹽溶于水基本不變；硝酸銨溶于水吸熱，使得溫度降低；蔗糖溶于水基本不變；熟石灰溶解于水放出熱量．
答案：B
點評：一種物質溶解在水里，究竟是溫度升高還是降低，取決于溶解過程中擴散過程所吸收與水合過程放出的熱量多少．