Question

2014年的3.15晚會上，曝光了蠟筆小新食品有限公司每年生產QQ糖、軟糖等糖的過
程中，用工業垃圾原料生產的明膠代替食用明膠。真正的食用明膠里含有多種蛋白質，
其中某蛋白質在人體內水解產物之一為苯丙氨酸(化學式為C9H11O2N)。下列對相關物
質的說法正確的是（    ）

A．苯丙氨酸由23個原子構成

B．苯丙氨酸分子由碳、氫、氧、氮四種元素組成

C．苯丙氨酸中碳、氫、氧、氮元素質量比為9:11:2:1

D．苯丙氨酸是一種有機物

Answer 1

D

解析試題分析：A、分子由原子構成，故應這樣說：一個苯丙氨酸分子由23個原子構成，故錯誤，B、物質由元素組成，故苯丙氨酸由碳、氫、氧、氮四種元素組成，錯誤，C、化學式中元素符號右下角的數字，表示的是分子中的原子個數，故苯丙氨酸中碳、氫、氧、氮元素的原子比為9:11:2:1，而不是質量比，錯誤，D、有機物：含碳元素的化合物，故苯丙氨酸是一種有機物，正確，故選D
考點：化學式的意義