Question

【題目】脂肪成分的獲得主要來(lái)自

A．豆類(lèi)、肉類(lèi)、奶類(lèi)制品

B．豬、牛、羊的油、花生油、豆油

C．糧食作物、豆類(lèi)、植物的根莖

D．蔬菜、水果及植物種子

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、豆類(lèi)、肉類(lèi)、奶類(lèi)制品中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，所以錯(cuò)誤．

B、豬、牛、羊的油屬于動(dòng)物脂肪，花生油、豆油屬于植物油，它們是油脂的主要食物來(lái)源，所以正確．

C、糧食作物、植物的根莖中主要含有糖類(lèi)，豆類(lèi)中主要含有蛋白質(zhì)，所以錯(cuò)誤．

D、蔬菜、水果中主要含有維生素、水，可能還含有糖類(lèi)等，所以錯(cuò)誤．

故選B．