Question

為了探究物質溶解時的吸熱和放熱現象，小麗和小芳同學分別做了如圖所示甲、乙兩個實驗．


小麗同學先在甲燒杯中盛半杯水，將燒杯放在一塊薄木板（較輕）上，并在燒杯與木板之間撒一些水，提起燒杯時，木板不能被提起．再往燒杯中加入適量的硝酸銨晶體，邊加入邊攪拌，過一會兒，發現杯底的水凝結成冰，將燒杯提起，杯底的木板粘在一起被提起，并不會掉下來．
小芳同學的實驗與小麗的類似．在另一塊木板面上滴適量熔化的石蠟，將乙燒杯放在木板上，可觀察到乙燒杯被凝固的石蠟粘在木板上，提起燒杯時，木板不會掉下．然后往乙燒杯中緩緩加入適量濃硫酸．邊加入邊攪拌，過一會兒，可觀察到：乙燒杯與木板分離，木板會掉下來．
請解釋發生上述變化的原因．

Answer 1

答：甲燒杯中加入硝酸銨晶體，溶于水時吸收熱量，使溶液的溫度降到0℃以下，木板上的水結冰，從而使燒杯與木塊粘在一起；乙燒杯中加入適量濃硫酸，溶于水時放出熱量，使粘在木板與燒杯之間的石蠟熔化，使燒杯與木塊分離．