Question

化學和人類的生存與發展密切相關．
（1）下列常見的食物中，能提供豐富維生素的是

 

．

（2）食品保鮮的方法很多，常見的充氣包裝或真空包裝都能達到保鮮目的．請回答：
①采用充氣包裝時，通常選用的是空氣中分離出的

 

．
②采用真空包裝能延長食品保質期的原因是

 

．
（3）合成材料的應用與發展，大大方便了人類的生活．但是，合成材料廢棄物的急劇增加也帶來了環境問題，廢棄塑料帶來的“白色污染”尤為嚴重．請你結合日常生活實際，提出解決“白色污染”問題的建議：

 

（要求兩條）．
（4）環境和能源是人類發展和生存的基本條件．你認為下列常用燃料中屬于可再生能源的是

 

；該物質充分燃燒后的生成物化學式為

 

．
A．石油B．煤C．乙醇D．天然氣．

Answer 1

分析：（1）水果和蔬菜中含有豐富的維生素；
（2）①常溫下，氮氣的化學性質穩定；②食品變質的原因是由于食品與空氣中的氧氣發生緩慢氧化的緣故；
（3）白色污染是人們對難降解的塑料垃圾（多指塑料袋）污染環境現象的一種形象稱謂．它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各類生活塑料制品使用后被棄置成為固體廢物，由于隨意亂丟亂扔，難于降解處理，以致造成城市環境嚴重污染的現象，長期堆積會破壞土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存等；
（4）煤、石油、天然氣這三種化石燃料都屬于不可再生能源．

解答：解：
（1）水果和蔬菜中含有豐富的維生素，故答案為：BC
（2）①常溫下，氮氣的化學性質穩定；②食品變質的原因是由于食品與空氣中的氧氣發生緩慢氧化的緣故；故答案為：①氮氣②避免食品發生緩慢氧化而變質
（3）白色污染是人們對難降解的塑料垃圾（多指塑料袋）污染環境現象的一種形象稱謂．它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各類生活塑料制品使用后被棄置成為固體廢物，由于隨意亂丟亂扔，難于降解處理，以致造成城市環境嚴重污染的現象，長期堆積會破壞土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存等等．對于如何減少白色污染，是當前環保非常重視的問題．比較好的辦法目前有以下幾個方面：①減少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等；②使用一些新型的可降解塑料，如生物降解塑料和光降解塑料等；
故答案為：減少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋；
使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等（其他答案合理即可）．
（4）煤、石油、天然氣這三種化石燃料都屬于不可再生能源，乙醇屬于可再生能源，乙醇充分燃燒生成二氧化碳和水，故答案為：C；H₂O、CO₂

點評：此題是一種具有開放性的綜合題，涉及的知識點較多，從不同側面考查了學生對化學知識的掌握情況，是一道不錯的題目．