Question

生活中的化學知識很多．請你回答：
（1）自來水廠抽取河水進行凈化的過程中可加入

活性炭

除去水中的異味；家庭中常用

煮沸

的方法降低水的硬度．若要測定井水的酸堿度，可選用

pH試紙

來測定．
（2）豆漿已成為眾多家庭的早餐飲品，以下是豆漿中一些營養成分的平均質量分數．在豆漿所含的營養素中能供給人體能量的營養素有

脂肪（或蛋白質、糖類）

．（任寫一種）

成分	水	蛋白質	脂肪	糖類	鈣	磷	鐵	維生素A
質量分數/%	96.0	1.8	0.7	1.1	0.01	0.03	0.0005	0.015

（3）青少年缺乏下列哪種元素易患有佝僂病

a

．
a．鈣     b．磷        c．鐵       d．鋅
（4）下列物品中，由有機合成材料制成的是

ab

．
a．合成橡膠手套b．塑料保鮮膜c．棉布圍裙d．不銹鋼炊具
（5）小明家責任田里的莊稼生長不茂盛，葉色淡綠、莖葉細小，同時還出現了不同程度的倒伏現象．農技人員建議施用一種化肥，你認為是

d

．
a．氯化銨          b．磷礦粉         c．硫酸鉀      d．硝酸鉀．

Answer 1

分析：（1）活性炭可吸附水中的色素、異味等；生活中常用煮沸的方法區分硬水和軟水；測定溶液的酸堿度，可選用pH試紙；
（2）根據油脂、糖類、蛋白質、鈣的生理功能分析解答；
（3）幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發育不良；
（4）根據合成材料的分類回答；
（5）氮肥能使農作物枝葉繁茂、葉色濃綠、還能提高產量；鉀肥能使農作物抗倒伏、抗病蟲害．

解答：解：（1）活性炭可吸附水中的色素、異味等；生活中常用煮沸的方法區分硬水和軟水；測定溶液的酸堿度，可選用pH試紙；
故答案為：活性炭；煮沸；pH試紙；
（2）在人體的六大營養素中，只有油脂、糖類、蛋白質能氧化分解釋放能量供生命活動需要；
故答案為：脂肪（或蛋白質、糖類）；
（3）鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結構支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病或發育不良；
故選a；
（4）用有機高分子化合物制成的材料稱有機合成材料，主要包括塑料、合成纖維、合成橡膠等．
a．合成橡膠手套是合成橡膠制成的，正確；
 b．塑料保鮮膜是塑料制的，正確；
c．棉布圍裙是天然纖維制的，故錯誤；
d．不銹鋼炊具是金屬材料，故錯誤；
故選ab；
（5）莊稼生長不茂盛，葉色淡綠，說明缺少氮元素；莖葉細小，也出現了倒伏情況說明缺少鉀元素；
故選d．

點評：本題難度不大，但考查知識比較全面，要根據相關知識，仔細分析解答．