Question

【題目】甲同學(xué)在廚房中發(fā)現(xiàn)一袋白色粉末狀的食用物，包裝袋上表示化學(xué)成分的字跡看不清楚，于是他把該食用物帶到實(shí)驗(yàn)室探究其成分。

［猜想與假設(shè)］猜想 1：可能是蘇打(Na2CO3)；

猜想 2：可能是小蘇打(NaHCO3)；

猜想 3：可能是食鹽；

猜想 4：可能是淀粉。

［查閱資料］碳酸氫鈉溶液顯堿性； ；

［實(shí)驗(yàn)探究］

實(shí)驗(yàn)操作	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論
(1)取樣，加適量的水溶解	得到無(wú)色溶液	原物質(zhì)不是___________
(2)取少量品嘗	有苦澀味	原物質(zhì)不是___________
(3)向上面(1)的溶液中滴加幾滴酚酞溶液	溶液由無(wú)色變?yōu)榧t色	原物質(zhì)是碳酸氫鈉

乙同學(xué)認(rèn)為，上表中實(shí)驗(yàn)(3)的結(jié)論不準(zhǔn)確，因?yàn)?/span>_______________________________。

于是乙同學(xué)進(jìn)行了下面的實(shí)驗(yàn)：

實(shí)驗(yàn)操作	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論
(4)取樣，滴加足量的稀鹽酸	有大量氣泡產(chǎn)生	原物質(zhì)是碳酸鈉
(5) 向上面(3)中的溶液中滴加足量的______________	______________	原物質(zhì)是碳酸氫鈉

［反思與評(píng)價(jià)］

上表中實(shí)驗(yàn)(4)得出的結(jié)論也不嚴(yán)密，因?yàn)?/span>________________ (用化學(xué)方程式表示)。

Answer 1

【答案】淀粉 食鹽 碳酸鈉溶液也能使無(wú)色酚酞溶液變紅 氯化鈣溶液 產(chǎn)生氣泡和白色沉淀，溶液的紅色消失

【解析】

實(shí)驗(yàn)探究：（1）取樣，加適量的水溶解，得到無(wú)色溶液，則原物質(zhì)不是淀粉，因?yàn)榈矸鄄蝗苡谒��?/span>

（2）取少量樣品品嘗，有苦澀味，則原物質(zhì)不是食鹽，因?yàn)槭雏}是咸的；

（3）向上面（1）的溶液中滴加幾滴酚酞溶液，溶液由無(wú)色變?yōu)榧t色，原物質(zhì)不一定是碳酸氫鈉，因?yàn)樘妓徕c溶液也顯堿性，也能使無(wú)色酚酞溶液變紅，無(wú)法確定是哪種物質(zhì)；

（5）向上面（3）中的溶液中滴加足量的氯化鈣溶液，產(chǎn)生氣泡和白色沉淀，溶液的紅色消失，則證明原物質(zhì)是碳酸氫鈉。

反思與評(píng)價(jià)：實(shí)驗(yàn)(4)中得出的結(jié)論也不嚴(yán)密，因?yàn)樘妓釟溻c和鹽酸反應(yīng)也會(huì)生成二氧化碳，產(chǎn)生大量氣泡，化學(xué)方程式為：。