Question

（2006?湖北）（1）將一塊冰糖放入一杯水中，請用分子的觀點解釋：
①冰糖完全溶解后，溶液的體積小于溶解前冰糖和水的體積之和．
②冰糖溶解后，一杯水都變甜了．
（2）一個小孩要喝糖水，媽媽不斷往玻璃杯中的水里加糖，攪拌，直至杯底有糖剩余．小孩：“媽媽，再加點糖!”媽媽：“再加也不會更甜了．”小孩：“為什么呀？”請用化學的觀點解釋，原因是

此時的糖水已是該溫度下糖的飽和溶液

．

Answer 1

分析：（1）根據分子的基本特征：分子質量和體積都很小；分子之間有間隔；分子是在不斷運動的；同種物質的分子性質相同，不同物質的分子性質不同，結合事實進行分析判斷即可．
（2）根據題意、結合飽和溶液概念進行分析解答．

解答：解：（1）①冰糖完全溶解后，溶液的體積小于溶解前冰糖和水的體積之和L，是因為分子之間有間隔，冰糖水分子和水分子會互相占據分子之間的間隔．
②冰糖溶解后，一杯水都變甜了，是因為分子是在不斷運動的，蔗糖分子運動分散到水分子中間去了．
（2）不斷往玻璃杯中的水里加糖，攪拌，直至杯底有糖剩余，蔗糖不再繼續溶解，此時的糖水已是該溫度下糖的飽和溶液，這時再加入白糖也不會再感到更甜．
故答案為：（1）分子間有間隔；分子是不斷運動的；（2）此時的糖水已是該溫度下糖的飽和溶液．

點評：本題難度不大，掌握分子的基本性質及利用分子的基本性質分析和解決問題的方法、飽和溶液的概念等是正確解答本題的關鍵．