Question

【題目】化學就在我們身邊，它與我們的生產和生活聯系緊密。

（1）請從以下選項中選擇適當的物質或元素填空。

A 鹽酸 B 熟石灰 C 小蘇打 D 鈣元素

①焙制糕點所用發酵粉的主要成分之一是______ （填字母， 下同）。

②人體中胃液的主要成分是________。

③農業上常用來改良酸性土壤的物質是_________。

④人體缺乏會引起佝僂病的是________。

（2）燃燒化石燃料產生的SO2易形成酸雨酸雨的形成過程中有一步反應是三氧化硫和水反應生成硫酸,寫出該反應的化學方程式:__________。

（3）炒菜時油鍋著火，可用鍋蓋蓋滅,其滅火原理是_______。

Answer 1

【答案】C A B D 隔絕氧氣

【解析】

（1）①小蘇打就是碳酸氫鈉，是發酵粉的成分之一，可使糕點膨松，故填C；

②人體中胃液的主要成分是鹽酸，可以幫助人體消化，故填A；

③熟石灰就是氫氧化鈣，是一種堿，能與土壤中的酸發生中和反應，可以改良酸性土壤，故填B；

④人體缺乏鈣元素，可能會引起佝僂病，故填D。

（2）三氧化硫和水反應生成硫酸，故反應的化學方程式寫為：SO3+H2O=H2SO4。

（3）炒菜時油鍋著火，用鍋蓋蓋可以使鍋中的油與空氣中的氧氣隔離，切斷了燃燒的條件，達到滅火目的，故填隔絕氧氣。