Question

濟寧玉堂醬有近300年的歷史，產品有“味壓江南”的美譽．我們家庭食用的玉堂陳醋是由高粱、大麥、豌豆等為主要原料經發酵制得的，醋酸的含量約在3.5%左右．下面關于醋酸的說法中，不正確的是（ ）
A．玉堂陳醋是混合物，它的主要成分是醋酸
B．醋酸是一種有機物，化學式為CH₃COOH
C．醋酸是由碳、氫、氧三種元素組成的化合物，其元素個數比為1：2：1
D．每個醋酸分子中含有2個碳原子、4個氫原子和2個氧原子

Answer 1

【答案】分析：A、陳醋是醋酸的溶液．
B、利用醋酸的化學式及有機物的概念判斷即可．
C、元素是宏觀概念，只論種類不論個數．
D、用醋酸的分子結構判斷即可．
解答：解：A、陳醋是醋酸的溶液一定是混合物，故說法正確．
B、醋酸的化學式是：CH₃COOH是含碳的化合物，屬于有機物，故正確．
C、元素是宏觀概念，只論種類不論個數，也不存在個數比的問題，故錯誤．
D、有醋酸的化學式CH₃COOH可以看出每個醋酸分子中含有2個碳原子、4個氫原子和2個氧原子，故正確．
故選C
點評：此題是對醋酸的考查，主要是對醋酸的成分以及醋酸分子的結構進行的分析，屬基礎性知識考查題．