Question

有一包牛奶的包裝盒上面有如下一些數據（每100g內）：脂肪≥3.3g、蛋白質≥2.9g、
非脂乳固體≥8.1g、鉀≥145mg、鈣≥115mg。這里的鉀、鈣是指（     ）

A．分子

B．元素

C．單質

D．原子

Answer 1

B

解析試題分析：牛奶里面的組成比較復雜，其中的鉀、鈣分別是指牛奶中所有鉀原子和所有鈣原子的總稱。
考點：元素的概念。