Question

小英的媽媽在洗碗筷時，經常在水中加入一種物質，很快就能將“油乎乎”的菜盤洗得干干凈凈．小英的媽媽在水中加入的物質可能是（　　）

A．燒堿

B．洗潔精

C．純堿

D．汽油

Answer 1

分析：利用常見的洗滌原理，乳化或溶解等方式，結合選項中的物質進行分析判斷即可．

解答：解：A、燒堿是氫氧化鈉的俗稱，具有強烈的腐蝕性，不能用于洗碗筷，故選項錯誤．
B、洗潔精是洗滌劑，有乳化作用，能將大的油滴分散成細小的油滴隨水沖走，故選項正確．
C、純堿是碳酸鈉的俗稱，溶于水顯堿性，能與油污發生反應，可以去除油污，故選項正確．
D、汽油能溶解油污，但不適合洗碗筷，故選項錯誤．
故選BC．

點評：常見的洗滌原理有三種，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物質與油污等發生化學反應，理解洗滌過程中利用的原理是解題的關鍵．