Question

8、小明奶奶為他迎接中考制定了如下的食譜：米飯、紅燒雞、蛋湯、糖醋魚、麻辣豆腐．為使營養均衡，你覺得最好還要補充（　　）

A、牛肉

B、河蝦

C、青菜

D、雪糕

Answer 1

分析：人體需要的六大營養素有：水、蛋白質、糖類、無機鹽、維生素、油脂．
根據題中所給的食譜，判斷所含的營養素以及缺少的營養素．

解答：解：題中的食譜中提供的營養素有：糖類、油脂、蛋白質、無機鹽、水，缺少維生素．
A、牛肉中含有大量的蛋白質，
B、河蝦中含有大量的蛋白質和無機鹽，
C、青菜中含有大量的維生素，
D、雪糕中含有大量的水、糖類．
故選C．

點評：本題主要對六大營養素進行了考查，同時告誡我們要合理膳食．