Question

16、酸堿反應(yīng)與人們的日常生活和生產(chǎn)有密切的關(guān)系．
（1）未成熟的水果大多具有澀味，這是因?yàn)樗�果里含有鞣酸．脫澀的方法之一是：先用少量的水將生石灰轉(zhuǎn)化成石灰乳，該變化的化學(xué)方程式是

CaO+H₂O=Ca（OH）₂

，然后把它用清水稀釋，取上層清夜，浸泡水果5至6天即可除去澀味．
（2）人被昆蟲叮咬后皮膚紅腫起泡，這是由于昆蟲在皮膚內(nèi)注入了少量甲酸所致．把少許右表所列的生活常用品

A

（填編號(hào)）涂在被咬的皮膚上，痛癢便會(huì)消失．

Answer 1

分析：（1）生石灰與水會(huì)生成氫氧化鈣．
（2）由于導(dǎo)致痛癢的是甲酸，因此進(jìn)加入堿性物質(zhì)與之反應(yīng)．

解答：解：（1）石灰乳中發(fā)生的是氧化鈣與水生成氫氧化鈣的反應(yīng)．
故答案為：CaO+H₂O=Ca（OH）₂．
（2）利用痛癢是由甲酸導(dǎo)致的事實(shí)，加入堿性物質(zhì)與之中和即可，在表中所列的物質(zhì)中只有肥皂水PH大于7，是堿性物質(zhì)．
故答案為：A

點(diǎn)評(píng)：此題是對(duì)物質(zhì)間反應(yīng)的考查題，解題的關(guān)鍵是利用已有的識(shí)記知識(shí)對(duì)問題進(jìn)行分析，屬基礎(chǔ)性知識(shí)考查題．