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（2011?泉州）小山經常食用的食物有紅燒肉、清蒸魚、白米飯、礦泉水．從營養均衡的角度考慮，小山還需要增加攝入的營養成分是（　　）

A．蛋白質

B．淀粉

C．維生素

D．礦物質

分析：人體生命活動的六大營養素包含糖類、蛋白質、油脂、維生素、水和無機鹽，可根據營養素在食物中的來源進行分析解答．

解答：解：題干中米飯含有淀粉，屬于糖類；紅燒肉和清蒸魚富含蛋白質和油脂以及無機鹽，礦泉水可提供大量的水分和少量微量元素，所以含需要增加的營養素是維生素．
故選C．

點評：本題主要考查人體生命活動的六大營養素及食物來源，要合理膳食，均衡營養．

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

（2011?泉州）小云同學在整理廚房時不小心將一瓶醋打翻，醋灑在火爐旁的一堆草木灰上，發現有大量的氣泡生成．激發了興趣，于是他決定與學習小組的同學，對草木灰的成分進行探究．
【探究活動一】
根據所學酸堿鹽知識，同學們猜想草木灰中含有能與酸反應產生氣體的鹽類物質，于是，設計并進行如圖所示的實驗．觀察到錐形瓶A內有大量的氣泡冒出，試管B中澄清的石灰水變渾濁．根據上述實驗現象推斷：產生的氣體中含有

CO₂

，試管B中有關反應的化學方程式為

CO₂+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+H₂O

．根據所學知識，可得出如下結論：草木灰中一定含有

碳酸鹽

（選填“硫酸鹽”、“碳酸鹽”或“硝酸鹽”）．
【探究活動二】資料摘要Ⅰ：
多種金屬化合物在灼燒時，產生的火焰呈現各種特殊的顏色，例如下表．

化合物所含金屬元素	鈣元素	鉀元素	銅元素
灼燒產生火焰顏色	磚紅色	紫色（透過藍色鈷玻璃片）	綠色

資料摘要Ⅱ：碳酸鉀與碳酸鈉、碳酸氫鉀與碳酸氫鈉的化學性質相似；碳酸氫鈉性質不穩定，受熱易分解．
（1）同學們認為還必須對草木灰中存在的鹽類物質中所含的金屬元素進行探究．同學們在老師的指導下，取草木灰樣品在火焰上灼燒，透過藍色鈷玻璃片觀察到火焰呈

紫

色，由此得出草木灰含有鉀元素的結論．
（2）綜合上述探究結果，進一步猜測草木灰中含有的鉀鹽是：
a．KHCO₃；b．

K₂CO₃

； c．

K₂CO₃和KHCO₃

的混合物．
（3）小紅認為上述猜測

a、c

是錯誤的．理由是草木灰經柴草燃燒而成，

其中不可能存在受熱易分解的KHCO₃

．
（4）請你寫出上述“探究活動一”中，錐形瓶A內發生的一個反應的化學方程式：

K₂CO₃+2HCl═2KCl+H₂O+CO₂↑

；簡述草木灰的用途之一：

用做鉀肥

．老師指出：草木灰成分復雜，其中所含其它成分的探究有待同學們后續進行．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?泉州模擬）2011年8月23日第26屆大運會在深圳閉幕，低碳、環保、節能的盛會給世人留下了深刻的印象．
（1）大運會使用了一種新型電動車，用車頂的太陽能板把太陽能轉化為電能．太陽能板中用到了大量的硅．工業上制硅的反應之一是：2H₂+SiCl₄

高溫

Si+4R，該反應中R的化學式是

HCl

．
（2）大運會火炬能持續燃燒必須具備的條件是

abc

（填序號）．
a．有足夠的燃料 b．有足夠的氧氣
c．溫度達到燃料的著火點 d．使用鋁合金作外殼
（3）大運村為運動員提供了蝦餃等具有廣東特色的茶點．制作蝦餃的主料有蝦仁、冬筍、豬肉、面粉等，其中富含糖類的是

面粉

．
（4）大運會主場館食堂廚房安裝了專用、高效的油煙凈化器，因為組成油煙的物質分子

（填標號），易被人體吸收危害人體健康．
a．油煙分子很小 b．油煙分子是在不斷運動的 c．油煙分子之間存在一定的空隙．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?泉州模擬）“難冶鎢資源深度開發應用關鍵技術”被評為2011年國家科學技術進步獎一等獎．請回答下列問題：
（1）如圖是元素周期表中的一格，由此你可獲得鎢的信息是：

鎢元素的原子序數為74

（填寫一條即可）
（2）工業上冶煉鎢（W）是利用氫氣和三氧化鎢（WO₃）在高溫條件下反應，生成鎢和一種常見化合物，寫出該反應的化學方程式：

3H₂+WO₃

高溫

W+3H₂O

3H₂+WO₃

高溫

W+3H₂O

，該反應的類型是

置換

反應．
（3）鎢的最大用途是用于制造鎢鋼．鎢鋼的硬度比鎢

大

（選填“大”或“小”）．
（4）下列措施有利于保護鎢資源的是

BCD

（填標號）．
A．大力開采鎢礦 B．回收再利用廢棄的鎢制品
C．尋找其他替代品 D．推廣鎢資源深度開發應用技術．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2011?泉州）實驗室選用如圖所示裝置制取和收集氣體，根據要求回答下列問題．

（1）指出標號的儀器名稱①

酒精燈

，②

水槽

．
（2）實驗室用B裝置制取氧氣時，有關的化學反應方程式：

2H₂O₂

MnO2

2H₂O+O₂↑

2H₂O₂

MnO2

2H₂O+O₂↑

．
裝置B還可用于制取的氣體是

CO₂

．
（3）實驗室常用無水醋酸鈉和堿石灰的混合固體在加熱條件下制取甲烷氣體，發生裝置可選擇

（填序號）．甲烷氣體一般采用裝置C進行收集，收集滿后集氣瓶的放置方式如圖2所示，據此可推斷甲烷一定具備的物理性質是：

難溶于水

、

密度比空氣小

．
（4）用裝置C收集氣體前，將集氣瓶內的空氣排盡的操作方法是：

將集氣瓶裝滿水，蓋上玻璃片，再把集氣瓶倒扣在水槽中，保持瓶內水充盈，瓶底無氣泡．

．

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