Question

下列做法不會導致中毒的是（　　）

A．做饅頭時加入適量的純堿，饅頭疏松多孔

B．用工業用鹽亞硝酸鈉烹調食物

C．通風不好的房間內安裝使用天然氣熱水器

D．用工業酒精配酒飲用

Answer 1

A、碳酸鈉和酸反應產生的二氧化碳會使蒸出的饅頭疏松多孔，故A正確；
B、用工業用鹽亞硝酸鈉蒸調食物，亞硝酸鈉是有毒的物質，會導致中毒．故B錯誤；
C、通風不好的房間內安裝使用天然氣熱水器會造成燃燒不充分，容易造成CO中毒，故C錯誤；
D、工業酒精配制飲用酒中含有有毒的甲醇，飲用后能使人雙目失明．故D錯誤．
故選A．