Question

16、關(guān)于生活中常見(jiàn)的鹽，下列說(shuō)法不正確 的是（　　）

A、碳酸鈣可用作補(bǔ)鈣劑

B、高錳酸鉀紫色溶液用來(lái)作酸堿指示劑

C、食鹽對(duì)維持人體內(nèi)水分和體液恒定的pH有重要作用

D、小蘇打是焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一

Answer 1

分析：根據(jù)碳酸鈣、高錳酸鉀、食鹽和碳酸氫鈉的性質(zhì)及用途進(jìn)行分析即可，碳酸鈣含有鈣元素，可以用作補(bǔ)鈣劑，酸堿指示劑是指遇到酸和堿有特定顏色變化的物質(zhì)，高錳酸鉀不具有該特點(diǎn)，因此不能用作酸堿指示劑，食鹽是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于維持人體內(nèi)水分和體液恒定的pH有重要作用，小蘇打就是碳酸氫鈉，是發(fā)酵粉的主要成分．

解答：解：A、碳酸鈣含有鈣元素，碳酸鈣能與胃液中的鹽酸反應(yīng)生成易溶于水的氯化鈣，從而促進(jìn)人體對(duì)鈣元素的吸收，因此可以用作補(bǔ)鈣劑，故A正確；
B、高錳酸鉀紫色溶液遇酸堿溶液無(wú)特定的顏色變化，不能用作酸堿指示劑，故B錯(cuò)誤；
C、食鹽是生活中的調(diào)味品，對(duì)于維持人體內(nèi)水分和體液恒定的pH有重要作用，故C正確；
D、小蘇打碳酸氫鈉受熱易分解產(chǎn)生二氧化碳，且能與酸反應(yīng)生成二氧化碳，是發(fā)酵粉的主要成分，故D正確，
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了常見(jiàn)鹽的性質(zhì)和用途，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行，要求同學(xué)們?cè)谄綍r(shí)的學(xué)習(xí)中加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)的記憶，以便能夠靈活應(yīng)用．