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【題目】化學與人類生活息息相關，下列說法正確的是

A.胃酸過多可服用適量的燒堿

B.吃水果和蔬菜可以補充蛋白質

C.油鍋不慎著火可用鍋蓋蓋滅

D.水中加入明礬可降低水的硬度

【答案】C

【解析】

A．燒堿是氫氧化鈉的俗稱，具有強腐蝕性，不能服用，故A錯誤；
B．水果、蔬菜中富含維生素，吃水果和蔬菜可以補維生素，故B錯誤；
C．油鍋不慎著火可用鍋蓋蓋滅，利用隔絕氧氣的原理滅火，故C正確；
D．向硬水中加入明礬，能對雜質進行吸附，使雜質沉降，不能降低可溶性鈣鎂化合物的含量，不能降低水的硬度，故D錯誤。
故選：C。

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（4）a、b、c中肯定不是氣體的是。
（5）b中含有少量的a，若要提純b，可采用的方法。