Question

【題目】2019年“五一”節期間，黃小明全家進行一次旅游，使他們對“化學就在我們身邊”這一觀點有了更深的體會。

（1）旅游前，媽媽準備了礦泉水及食品等，其中水果袋中桔子和鴨梨的營養素主要是_______；

（2）中午野餐前，劉明取回了一些溪水，用______方法殺菌并降低了水的硬度；

（3）開始準備午餐，爸爸用戶外便攜式天然氣爐做飯，天然氣中主要成分燃燒的化學方程式是___________________________，連接氣爐與便攜式天然氣罐的是一段塑料導氣管，它屬于_____材料；

（4）做好飯后，劉明將天然氣罐的閥門關閉．其滅火的原理是_________。

（5）野炊食譜如下：主食：饅頭；配菜：紅燒肉、豆腐湯、牛肉干．從營養學角度來看，你認為食譜中還應添加下列食品中的_____．（填序號）

a．炒雞蛋

b．牛奶

c．黃瓜

Answer 1

【答案】維生素 煮沸 合成 清除可燃物 C

【解析】

（1）水果袋中桔子和鴨梨的營養素主要是：維生素；

（2）中午野餐前，劉明取回了一些溪水，用加熱、煮沸的方法殺菌并降低了水的硬度；

（3）天然氣中主要成分甲烷在空氣中燃燒產生水和二氧化碳的化學方程式是CH4+2O2CO2+2H2O，連接氣爐與便攜式天然氣罐的是一段塑料導氣管，它屬于有機合成材料；

（4）做好飯后，劉明將天然氣罐的閥門關閉．其滅火的原理是：清除可燃物，達到滅火效果；

（5）野炊食譜如下：主食：饅頭富含糖類；配菜：紅燒肉、豆腐湯、牛肉干中都富含蛋白質），從營養學角度來看，食譜中缺少維生素；還應添加下列食品中的：

a．炒雞蛋，符合蛋白質；

b．牛奶，富含蛋白質；

c．黃瓜，富含維生素；

故選：c。