Question

【題目】聯合國第63屆大會的主題是“化學—人類的生活，人類的未來”，生活中“衣”，“食”、“住”、“行”等與化學密切相關。

（1）下列服裝主要用有機合成材料制成的是_______（填標號）。

A 羊毛衫 B 滌綸連衣裙 C 腈綸運動衣 D 純棉T恤

（2）①豆腐是人們喜愛的食品，其主要成分如表所示

項目	水	蛋白質	油脂	糖類	維生素B1	維生素B2	鈣	鐵
每100克	89.30 g	4.70 g	1.30g	2.80 g	0.06mg	0.03mg	0.24 g	1.40g

從上表中可知，此豆腐中含有_______ 類營養素。

②食品安全日益受到人們關注。下列食品因有毒而不能食用的是_______（填序號）。

A 用含發酵粉（含碳酸氫鈉和有機酸等）制作發面食品 B 霉變的大米 C 用亞硝酸鈉（NaNO2）代替食鹽烹調的食品 D 食鹽腌制的咸鴨蛋

（3）氯化鈉是人類不可缺少的調味品，也是重要的化工原料，由于粗鹽中含有少量 MgC12、CaC12、Na2SO4等雜質，不能滿足化工生產的要求，因此必須將粗鹽進行精制。流程如下圖。

①操作Ⅲ所用的玻璃儀器有：燒杯、玻璃棒和_______。

②在蒸發過程中，待_______時，停止加熱，利用余熱將濾液蒸干。

③加入稍過量的Na2CO3溶液除了能除去粗鹽中的 CaC12外，它還可以除去_______。

④通過操作Ⅲ所得濾液中的溶質有_______ (用化學式表示)。

⑤某同學配制100g質量分數為8.5%的氯化鈉溶液，按要求回答問題：

（計算）需要氯化鈉固體的質量為________g；

（稱量）用托盤天平稱量氯化鈉固體時，氯化鈉固體應放在天平的_______盤(填“左”或“右”)。

Answer 1

【答案】BC 六 BC 漏斗 出現較多固體 BaCl2 NaOH、NaCl、Na2CO3 8.5g 左

【解析】

(1)A、羊毛屬于天然材料，故A錯誤，不符合題意；

B、滌綸屬于合成材料，故B正確，符合題意；

C、腈綸是合成纖維，屬于合成材料，故C正確，符合題意；

D、純棉屬于天然材料，故D錯誤，不符合題意；故填寫：BC；

(2) ①豆腐中含有水、蛋白質、油脂、糖類、維生素、礦物質（鈣、鐵）六類營養素；故填寫：六；

②A、碳酸氫鈉受熱分解生成二氧化碳且能和發酵酸反應，所以可用含發酵粉（含碳酸氫鈉和有機酸等）制作發面食品，故A正確，不符合題意；

B、霉變的大米、花生含有黃曲霉毒素，所以不能食用，故B錯誤，符合題意；

C、亞硝酸根離子具有致癌性，因此，不能用亞硝酸鈉（NaNO2）代替食鹽烹調的食品，故C錯誤，符合題意；

D、食鹽腌制的咸鴨蛋對人體無害，故D正確，不符合題意，故填寫：BC；

(3) ①操作Ⅲ是將沉淀和濾液分離，符合過濾的原理，屬于過濾操作，過濾用到的玻璃儀器有：燒杯、玻璃棒和漏斗，故填寫：漏斗；

②在蒸發過程中，待出現較多固體時，停止加熱，利用余熱將濾液蒸干，防止繼續加熱，使固體溫度過高分解，故填寫：出現較多固體；

③Na2CO3除了和氯化鈣反應除去氯化鈣外，還可以和加入過量的氯化鋇反應，除去過量的氯化鋇，故填寫：BaCl2；

④操作Ⅲ以前的操作已經將雜質MgC12、CaC12、Na2SO4沉淀，但溶液中還有生成的氫氧化鈉和氯化鈉和過量碳酸鈉，因此，通過操作Ⅲ所得濾液中的溶質有氫氧化鈉、氯化鈉和碳酸鈉，故填寫：NaOH、NaCl、Na2CO3；

⑤根據溶質的質量=溶液的質量×溶質質量分數可得，需要氯化鈉固體的質量為：100g×8.5%=8.5g，故填寫：8.5g；

根據托盤天平的使用規則：左物右碼原則可知，氯化鈉固體應放在天平的左盤，故填寫：左。