Question

【題目】化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生活息息相關(guān)．

（1）下列是家庭廚房的一些常用物品：A．大米 B．食鹽 C．萊籽油 D．食醋 E．鐵鍋 F．食品保鮮膜．從其中選擇適當(dāng)?shù)奈锲�，回答有關(guān)問題：（用宇母填寫）

①主要為我們提供糖類的食品是　________．

②主要由合金制作的物品是________．

（2）炒菜時(shí)，鍋內(nèi)熱油著火，此時(shí)可用鍋蓋蓋滅，其原理是________ ．

（3）在實(shí)驗(yàn)室小坤同學(xué)發(fā)現(xiàn)：盛氫氧化鈉溶液的試劑瓶用橡皮塞，盛鹽酸的試劑瓶用玻璃塞，對此他產(chǎn)生疑惑．課后査閱資料知道：玻璃中含有的少量二氧化硅（SiO2）能與氫氧化鈉（NaOH）反應(yīng)，生成有粘性的硅酸鈉（Na2SiO3），容易將瓶和塞粘在一起，很難開啟．硅酸鈉（Na2SiO3）中Si的化合價(jià)為________．

（4）一氧化碳與氫氣在一定條件下，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是：2CO+4H2X+C2H5OH 則X的化學(xué)式為　________．

Answer 1

【答案】AE隔絕空氣＋4H2O

【解析】

（1）根據(jù)大米中富含糖類，食鹽屬于無機(jī)鹽，菜籽油富含油脂，食醋屬于調(diào)味品，鐵鍋是鐵和碳的合金，食品保鮮膜是聚乙烯塑料進(jìn)行分析；（2）根據(jù)滅火的原理進(jìn)行分析；（3）根據(jù)化合價(jià)代數(shù)和為零進(jìn)行分析；（4）根據(jù)質(zhì)量守恒定律進(jìn)行分析。

（1）大米中富含糖類，食鹽屬于無機(jī)鹽，菜籽油富含油脂，食醋屬于調(diào)味品，鐵鍋是鐵和碳的合金，食品保鮮膜是聚乙烯塑料，所以①主要為我們提供糖類的食品是A，②主要由合金制作的物品是E；（2）通過分析滅火的原理可知，炒菜時(shí)，鍋內(nèi)熱油著火，此時(shí)可用鍋蓋蓋滅，其原理是隔絕空氣；（3）在硅酸鈉中，鈉元素顯示+1價(jià)，氧元素顯示-2價(jià)，所以Si的化合價(jià)為[0-(+1)×2-(-2)×3]=+4；（4）根據(jù)質(zhì)量守恒定律可知，在化學(xué)反應(yīng)前后，原子個(gè)數(shù)不變，所以X的化學(xué)式為H2O。