Question

【題目】化學就在我們身邊，化學與生活息息相關。

（1）“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多化學知識，下列廚房用品的主要材料中，屬于有機合成材料的是___________（填代號）。

（2）均衡膳食，有利于人體健康。小明某天中餐吃了米飯、紅燒肉、花生米、水煮魚，你認為他中餐所吃的食物中缺乏的營養素是_______________。

（3）做飯時，有時燃氣灶或煤爐的火焰呈現黃色或橙色，鍋底出現黑色，此時應將灶具的進風口_____________。（“調大”或者“調小”）

（4）小亮取少量廚房清潔劑滴入石蕊溶液后呈藍色，說明此廚房清潔劑顯_______性。

（5）校園內鐵制車棚易生銹，同樣是金屬，為什么金屬鋁露置在空氣中不容易被腐蝕？______________________________________________________。

（6）醫療上常用3%的過氧化氫溶液進行傷口消毒，消毒時常看到有氣泡產生，產生這一現象的原因是_____________________________________（用化學方程式表示）。

（7）下列公共標志與消防安全有關的是___________。

A．①③④ B．②③④ C．③④⑤ D．①②③④⑤

Answer 1

【答案】 A 維生素 調大 堿 鋁與氧氣反應生成一層致密的氧化膜 2H2O2催化劑2H2O＋O2↑ C

【解析】（1）有機合成材料包括：塑料、合成纖維和合成橡膠，A塑料盤屬合成材料；（2）人體需要六大營養素：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水。米飯中富含糖類，紅燒肉中富含油脂，花生米和水煮魚富含蛋白質，還缺少維生素；（3）做飯時，有時燃氣灶或煤爐的火焰呈現黃色或橙色，鍋底出現黑色是由燃燒不充分形成的，故要增加氧氣，即將灶具的進風口調大；（4）紫色石蕊試液遇酸性溶液變紅色，遇堿性溶液變藍色。現取少量廚房清潔劑滴入石蕊溶液后呈藍色，說明此廚房清潔劑顯堿性；（5）鋁在空氣中易與氧氣反應生成一層致密的氧化鋁薄膜，能阻止鋁的進一步氧化，故金屬鋁露置在空氣中不容易被腐蝕；（6）過氧化氫會分解生成水和氧氣，反應的化學方程式表示為2H2O2催化劑2H2O＋O2↑；（7）①表示的是節約用水；②表示的是禁止鳴笛；③表示的是安全出口；④表示的是易燃物；⑤表示的是禁止放易燃物。故選C。